préparation 20 minutes
cuisson 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 Mini à dorer Cœur de Lion
- 2 petites pommes
- 2 oignons moyens
- 1 grosse c. à soupe de miel liquide
- 40 g de cerneaux de noix
- 10 cl d’huile d’olive
- 1/2 c. à café de cannelle
- Sel
- Poivre
Préparation
Lavez les pommes, coupez-les en deux, videz les délicatement avec une cuillère, déposez les dans un plat.
Épluchez et émincez les oignons, hachez les noix.
Faites fondre les oignons 15 mn dans une casserole avec la moitié de l’huile d’olive sur feu moyen, salez, poivrez.
Ajoutez le miel et les noix, laissez cuire 5 mn.
Préchauffez le four à 180°, thermostat 6.
Garnissez les pommes avec l’oignon confit, déposez un Mini à dorer sur chaque, nappez les pommes avec le reste de l’huile d’olive, saupoudrez de cannelle puis mettez les pommes à cuire 15 à 20 mn au four.
Sortez les pommes, elles doivent rester légèrement croquantes, dégustez aussitôt avec une salade.
Les astuces Coeur de Lion
Ne perdez pas de temps avant de dégustez vos pommes pour garder le croustillant !
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