préparation 10 minutes
cuisson 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- ½ camembert Cœur de lion
- 4 tranches d’andouille de Vire
- 8 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 œufs
- sel
- poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper le camembert et l’andouille en petits dés. Déposer une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin. Répartir les dés d’andouille. Casser un œuf et recouvrir avec une nouvelle cuillère à soupe de crème fraîche et les dés de camembert. Saler légèrement et poivrer.
Faire cuire pendant 10 mn au bain-marie.
Les astuces Coeur de Lion
Servir accompagné de mouillettes.
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