préparation 20 minutes
cuisson 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 oignon
- 100 g de lardons fumés
- 1 pâte à pizza
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 pomme
- ½ camembert Cœur de lion
- 50 g de mozzarella râpée
- Sel
- Poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et émincer finement l’oignon. Dans une poêle, faire revenir ce dernier avec les lardons pendant quelques minutes.
Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette. A l’aide d’une cuillère à soupe, étaler la crème fraîche. Saler légèrement et poivrer.
Répartir les oignons et les lardons sur la crème. Éplucher la pomme et la couper en fines lamelles. Couper le camembert en fines tranches. Disposer les lamelles de pomme et les tranches de camembert de manière homogène. Parsemer de mozzarella râpée.
Enfourner 10 à 15 min.
Les astuces Coeur de Lion
Laisser cuire au four jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et le fromage doré.
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