plat principal Facile

préparation 10 minutes

cuisson 60 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 grosses pommes de terre
  • ½ Camembert Cœur de Lion
  • 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche entière
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Nettoyez les pommes de terre et enveloppez-les individuellement dans du papier aluminium. Enfournez pour 1 h. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Mixez la crème fraîche avec le Camembert coupé en petits morceaux. Poivrez et incorporez la ciboulette ciselée.

Ouvrez les pommes de terre en deux et nappez-les de crème au Camembert. Servez immédiatement.

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