préparation 10 minutes
cuisson 60 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses pommes de terre
- ½ Camembert Cœur de Lion
- 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche entière
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C. Nettoyez les pommes de terre et enveloppez-les individuellement dans du papier aluminium. Enfournez pour 1 h. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Mixez la crème fraîche avec le Camembert coupé en petits morceaux. Poivrez et incorporez la ciboulette ciselée.
Ouvrez les pommes de terre en deux et nappez-les de crème au Camembert. Servez immédiatement.
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