préparation 20 minutes
cuisson 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 œufs
- 15 cl de lait
- 5 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 50 g de fécule de maïs
- 1 bouquet de thym
- 24 tomates cerises
- ½ camembert Cœur de Lion
- Sel
- Poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, la crème et la moutarde.
Délayez la fécule de maïs avec un peu du mélange précédent puis assemblez les deux préparations. Salez et poivrez. Effeuillez le thym et ajoutez les feuilles.
Beurrez 4 ramequins à crème brûlée et disposez les tomates cerises entières. Versez la préparation aux œufs. Coupez le camembert en dés et répartissez-les dans les ramequins.
Enfournez pour 20 à 25 min. Laissez tiédir les clafoutis avant de les servir.
Vous aimerez également...
35min
Piccata de veau roulé au camembert Cœur de Lion et bresaola
plat principal Facile
70min
Gratin de potimarron
plat principal Facile
35min
Tartines apéritives aux pommes, lardons et Coulommiers Cœur de Lion
apéro Facile
28min
Madeleines au chorizo et camembert
apéro Facile