préparation 30 minutes
cuisson 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- ½ camembert Cœur de Lion
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 petite branche de romarin frais
- 3 grosses figues sèches
- 6 feuilles de brick
- 1 pincée de piment d’Espelette
- Poivre
Préparation
Coupez le Camembert en gros morceaux et mettez-le dans le bol du mixeur avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et les feuilles de romarin. Ajoutez une pincée de piment et poivrez. Mixez pendant quelques secondes.
Coupez les figues en dés et incorporez-les à la préparation au camembert (sans mixer).
Préchauffez le four à 180°C. Découpez les feuilles de bricks en deux. Plier les 1/2 feuilles en deux dans le sens de la longueur : vous obtenez ainsi un rectangle de 4 cm de largeur sur 25 cm de longueur.
A 2 cm du bord, déposez l’équivalent d’une grosse cuillère à café de la préparation au camembert. Rabattez le coin supérieur vers le bas, puis formez votre triangle en rabattant votre préparation successivement vers la gauche, puis vers la droite.
A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les samoussas avec l’huile d’olive restante. Et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 15 min. Les samoussas doivent être légèrement dorés.

Les astuces Coeur de Lion
Servez tiède à l’apéritif ou en entrée sur un lit de salade.
Vous aimerez également...
70min
Quiche aux épinards, thon et camembert
plat principal Facile
45min
Frittatas aux asperges et au camembert Cœur de Lion
apéro Très facile
35min
Courgettes farcies au camembert Cœur de Lion
plat principal Facile
20min
Verrine d’été au camembert, à la mangue et aux crevettes
apéro Très facile