préparation 20 minutes
cuisson 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 pommes
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 150 g de lardons
- ¾ de camembert Cœur de Lion
- 4 grosses tranches de pain de campagne
- 50 g de mâche
- Sel
- Poivre
Préparation
Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et ajoutez les pommes. Faites cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez le vinaigre de cidre et prolongez la cuisson de 5 min à 10 min. Les pommes doivent être bien fondantes.
Préchauffez le four à 210°C. Dans une poêle, faites griller les lardons sans matières grasses jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Réservez sur du papier absorbant.
Coupez le camembert en fines tranches. Répartissez les pommes sur les tranches de pain de campagne. Ajoutez les lardons et le camembert.
Enfournez pour 10 minutes. A la sortie du four, déposez la mâche sur le camembert et servez immédiatement.
Vous aimerez également...
30min
Bagel poulet camembert Cœur de Lion
plat principal Très facile
35min
Courgettes farcies au camembert Cœur de Lion
plat principal Facile
35min
Croque-Monsieur au camembert
plat principal Très facile
65min
Tartiflette au camembert
plat principal Moyennement difficile