préparation 20 minutes
cuisson 20 minutes
Pour 4 personnes
- 200 grammes de pointe de Brie Cœur de Lion
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon rouge
- 30 g de beurre
- 1 pincée de muscade rapée
- 1 pincée de cannelle
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de myrtille
- 1 brin de romarin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
Epluchez l’oignon puis émincez-le finement. Dans une poêle, faites-le revenir à feu doux, sans le colorer. Ajoutez ensuite le vinaigre balsamique, le miel, 2 cuillères à soupe de jus de myrtille, 1 pincée de cannelle et de muscade. Laissez cuire doucement pour obtenir une compotée.
Commencez à réaliser la tarte : disposez la pâte feuilletée dans un moule allant au four, étalez la compotée froide. Disposez par-dessus des tranches de brie, parsemez de baies de myrtilles et de romarin ciselé.
Enfin, enfournez dans un four chaud à 210° pendant 20 minutes.
Vous aimerez également...
25min
Camembert au four
plat principal Très facile
30min
Cordon bleu au camembert Cœur de Lion
plat principal Facile
55min
Courge butternut rôtie au camembert Cœur de Lion
plat principal Facile
45min
Bagels chicken au camembert Cœur de Lion
plat principal Facile